Prodej zvěřiny

Zvěř z honiteb Lesů České republiky, s.p. pochází z jedinečného přírodního prostředí, z kterého odpovídá prvotřídní kvalita zvěřiny. Veškerá ulovená zvěř je po ulovení prohlédnuta tzv. proškolenou osobou. Lesy České republiky, s.p. umožňují prodej ulovené zvěře v kůži nebo peří přímo spotřebitelům. Dostupnost zvěřiny je závislá na dobách lovu jednotlivých druhů zvěře a jednorázovém nadbytku zvěřiny např. po společném lovu apod. Její dostupnost je tak nutné si ověřit, případně zamluvit pomocí poptávkového formuláře.

Všeobecné podmínky pro prodávání / dodávání těl zvěře v kůži a peří v malém množství

Kus je provázen plombou (spárkatá zvěř) a lístkem o původu zvěře (dle zákona o myslivosti). Na lístku musí být mimo jiné prohlášení proškolené osoby o vyhovujícím vyšetření kusu. Povinnost zajistit vyšetření proškolenou osobou má uživatel honitby. Lístek o původu zvěře je přepravující osoba povinna předat příjemci zvěře.

Příjemce zvěře je povinen uschovávat lístek o původu zvěře a sejmutou plombu 1 měsíc ode dne převzetí, podnikatel obchodující se zvěřinou nebo zvěřinu spotřebovávající k pohostinské nebo jiné činnosti do 6 měsíců ode dne nabytí zvěře.

Kus musí být uchováván při teplotě od 0 °C do 7 °C nejdéle 7 dnů, nebo při teplotě od 0 °C do 1 °C po dobu nejdéle 15 dnů. Doba se počítá od data ulovení.

Kus v kůži nebo peří musí být skladován odděleně od zboží jiného druhu.

Velká volně žijící zvěř musí být vykolena (vyvržena).

Kusy musí být vyšetřeny co nejdříve po ulovení proškolenou osobou.

U černé zvěře (prasete) bude předán rovněž Protokol o vyšetření SVS (svalovec – trichinella).

Ke zvěři musí být prodejcem připojeno dobře viditelné a čitelné upozornění „Zvěř byla vyšetřena proškolenou osobou – určena po tepelné úpravě ke spotřebě v domácnosti spotřebitele“.

Zvěřinu si stahuje a zpracovává spotřebitel sám.

Ceník

Ceny velké zvěře jsou uvedeny v Kč za jeden kilogram. Ceny bažantů jsou uvedeny v Kč za jeden kus. Všechny ceny jsou uvedeny včetně 15% sazby DPH.

Lze účtovat srážky z ceny zvěřiny v případě znehodnocení zvěřiny výstřelem. Výsledná cena se vypočítá jako váha kusu bez hlavy a běhů (oddělené v předloktí) v kůži, krom prasete divokého, kde se váží celý vyvržený kus.

Chcete-li objednat, vyplňte poptávku.

  Srnčí Jelení Dančí Mufloní Sičí Prase Bažant (16.10.-31.1.)
Organizační jednotka (do 10 Kg) (nad 10 Kg)         (do 20 Kg) (20 – 70 Kg) (nad 70 Kg) slepice kohout
LZ Židlochovice 60 70 70 70 40 40 40 40 60 40
LZ Konopiště 60 70 60 60 35 60 35 35 25
LS Jablunkov 80 90 70 40 50 50
LS Město Albrechtice 60 100 70 80 30 35 30
LS Jeseník 60 100 80 40 30 35 30
LS Rožnov pod Radhoštěm 65 95 60 30 40 40
LS Vsetín 65 95 60 30 30 40 40
LS Luhačovice 65 95 60 30 40 40
LS Buchlovice 65 95 60 30 40 40
LS Bučovice 70 100 75 35 35 45 40
LS Černá Hora 70 100 75 80 35 35 45 40
LS Náměšť nad Oslavou 70 100 75 80 35 45 40
LS Třebíč 70 100 75 35 45 40
LS Znojmo 70 100 75 35 45 40
LS Svitavy 70 110 40 30 40 35
LS Choceň – honitba Vysoký les 70 110 70 30 40 35
LS Choceň – honitba Koliba 70 110 70 30 40 35
LS Rychnov nad Kněžnou 70 110 70 40 30 40 35
LS Tábor 40 50
LS Vodňany 40 50 70 70 90 20 20 15
LS Hluboká nad Vltavou 40 50 70 70 30 20 20 15
KŘ České Budějovice 40 50   70 65 90 20 20 20
LS Lužná 65 105 75 75 40 75 35 45 35
LS Křivoklát 65 105 75 75 40 75 35 45 35
LS Žatec 65 105 40 75 35 45 35
LS Klášterec 65 105 75 35 45 35
LS Litvínov 65 105 75 35 45 35
LS Litoměřice 65 105 75 35 45 35
LS Česká Lípa 70 100 80 80 40 30 40 40
LS Rumburk 70 100 80 80 30 40 40
LS Ještěd 70 100 80 80 40 30 40 40
LS Frýdlant v Čechách 70 100 80 80 30 40 40